Cơm gạo lứt ức gà chua ngọt

Cơm gạo lứt ức gà chua ngọt

Nguyên liệu :

• Gạo lứt : 100gr
• Ức gà: 200gr
• Đậu hũ non : 1 Túi
• Cà chua: 3 quả
• Hành lá
• Collagen: 5gr
• Hành khô
• Đường: 1 thìa cafe đường

Cách làm:

• Bước 1 : Gạo lứt đem vo sạch và mang đi nấu như cơm trắng bình thường.
• Bước 2 : Chuẩn bị hành khô bóc vỏ thái lát. Cà chua đem đi rửa sạch cắt hạt lựu nhỏ, đậu hũ non chắt hết nước cách miếng nhỏ vừa ăn
• Bước 3 : Sử dụng chảo, cho dầu ăn vào . Phi thơm hành khô,  sau đó cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua nhừ
• Bước 4 : Tiếp theo cho theo thứ tự các bước như sau:  collagen, hạt nêm, nước mắm, đường, ức gà vào đảo đều. Thêm 100ml nước vào chảo đun sôi
• Bước 5 :  Cho đậu hũ non đã cắt nhỏ lúc trước vào trong chảo om nhỏ lửa trong 10 phút. Sau khi đậu non chín mềm nêm nếm gia vị một lần nữa, cho thêm hàng lá và tiêu rắc lên trên.
• Bước 6 : Trình bày thành phẩm ra đĩa và cùng thưởng thức món Cơm gạo lứt ức gà chua ngọt ngay với gia đình nào